por portadmin | Feb 11, 2014 | Cultura del AOVE, Lecciones AOVE
Repasando el final de la lección anterior, recogíamos el siguiente dato: el total del consumo de Aceite de Oliva mundial es poco más del 3% del consumo total de grasas vegetales. Siendo como es el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) la grasa vegetal de mayor valor...
por portadmin | Feb 7, 2014 | Cultura del AOVE, Lecciones AOVE
A los responsables del Blog Oleo Gourmet nos gustaría que memorices esta frase difícil de creer pero que es totalmente cierta. «El 70% de los consumidores de aceite de oliva en España carecen de conocimientos básicos sobre el mismo»*. Si eres consumidor habitual de...
