VIRGEN EXTRA PICUAL ECOLÓGICO
“Auténtica obra maestra para los paladares más exigentes”
Nuestros Olivos Ecológicos se encuentran en su mayor parte en la zona de la Sierra de las Villas y Cazorla. Proceden de olivares tradicionales y de zonas de mayor altitud. Esto le confiere a este aceite unas características especiales.
VIRGEN EXTRA ECOLÓGICO-TEMPRANO
Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Picual Ecológico recolectado en la segunda quincena del mes de octubre. Disponible en 500 ml.
Notas de cata
- Aromas verdes en nariz y boca.
- Amargo y picante algo desequilibrados, astringencia y madera verdes muy marcados. Más frutado y complejo en nariz que en boca.
- Matices en nariz: Verde hoja, alloza, tomatera.
- Matices en boca: Verde hoja, astringencia,
madera verde.
VIRGEN EXTRA PICUAL ECOLÓGICO
“Auténtica obra maestra para los paladares más exigentes”
Nuestros Olivos Ecológicos se encuentran en su mayor parte en la zona de la Sierra de las Villas y Cazorla. Proceden de olivares tradicionales y de zonas de mayor altitud. Esto le confiere a este aceite unas características especiales.
VIRGEN EXTRA ECOLÓGICO-TEMPRANO
Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Picual Ecológico recolectado en la segunda quincena del mes de octubre. Disponible en 500 ml.
Notas de cata
- Aromas verdes en nariz y boca.
- Amargo y picante algo desequilibrados, astringencia y madera verdes muy marcados. Más frutado y complejo en nariz que en boca.
- Matices en nariz: Verde hoja, alloza, tomatera.
- Matices en boca: Verde hoja, astringencia,
madera verde.
VIRGEN EXTRA PICUAL ECOLÓGICO
Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Picual recolectado en las primera semana del mes de noviembre.
Disponible en vidrio de 500 ml y en lata de 5 litros.
Notas de cata
- Intensidad de frutado media-alta en nariz y media en boca. Matices verdes tanto en nariz como en boca, predominando la hoja, mazana verde o almendra verde. La intensidad del amargo y el picante es media y ambos son muy persistentes.
- Matices en nariz: Verde hoja, almendra verde,
madera verde, plátano verde. - Matices en boca: Verde hoja, menta, manzana
verde.
VIRGEN EXTRA PICUAL ECOLÓGICO
Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Picual recolectado en las primera semana del mes de noviembre.
Disponible en vidrio de 500 ml y en lata de 5 litros.
Notas de cata
- Intensidad de frutado media-alta en nariz y media en boca. Matices verdes tanto en nariz como en boca, predominando la hoja, mazana verde o almendra verde. La intensidad del amargo y el picante es media y ambos son muy persistentes.
- Matices en nariz: Verde hoja, almendra verde,
madera verde, plátano verde. - Matices en boca: Verde hoja, menta, manzana
verde.
VIRGEN EXTRA FRANTOIO ECOLÓGICO
Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Frantoio recolectado en los primeros días de noviembre.
Disponible en vidrio de 500 ml.
Notas de cata
- Intensidad de frutado media-alta en nariz y media en boca. Matices verdes tanto en nariz como en boca, predominando la hoja, mazana verde o almendra verde. La intensidad del amargo y el picante es media y ambos son muy persistentes.
- Matices en nariz: Verde hoja, almendra verde,
madera verde, plátano verde. - Matices en boca: Verde hoja, menta, manzana
verde.
VIRGEN EXTRA FRANTOIO ECOLÓGICO
Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Frantoio recolectado en los primeros días de noviembre.
Disponible en vidrio de 500 ml.
Notas de cata
- Intensidad de frutado media-alta en nariz y media en boca. Matices verdes tanto en nariz como en boca, predominando la hoja, mazana verde o almendra verde. La intensidad del amargo y el picante es media y ambos son muy persistentes.
- Matices en nariz: Verde hoja, almendra verde,
madera verde, plátano verde. - Matices en boca: Verde hoja, menta, manzana
verde.