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A comienzos de este mes (días 3, 4 y 5 de Octubre) se impartió un curso de cata de AOVE en las instalaciones de SCA San Vicente. Esta actividad de formación la impartió la academia GrupoForma a través del experto …
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El pasado 17 de Junio, en el marco incomparable de la Sinagoga del Agua de Úbeda (Jaen) presentamos las Jornadas de Cocina Sefardí que se van a celebrar del 17 al 26 de Junio en el Restaurante El Seco de …
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Tras la larga campaña de recogida de aceituna que hemos tenido este año (desde el 19 de octubre hasta el 2 de marzo) y recepcionar 18 millones de kg de aceituna, nuestras bodegas se encuentran con nuestros AOVE Maduro y …
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Estos días la actividad en nuestra almazara está siendo frenética. Además del cierre de la recolección del AOVE Temprano, se ha comenzado con la campaña de recolección de la aceituna del AOVE Maduro y el equipo de Aceites …
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Esta foto representa un momento histórico para SCA San Vicente. No están todos los que son (algunos no pudieron asistir), pero si son todos los que están. Son los primeros socios de nuestra cooperativa comprometidos y dispuestos a convertir sus …
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Mayo es el mes de las flores, y en estos días la Primavera está en todo su esplendor en nuestra Sierra de Las Villas. El olivar tampoco es ajeno y en nuestras parcelas los olivos están en plena floración. Es …
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El pasado Sábado 11 de Abril pasamos un día muy especial y agradable con amantes de la Cultura del AOVE. Nuestra Cooperativa San Vicente (Puerta de Las Villas) fue galardonada con el Premio Agusti Serés “in memoriam” Moli de Ca …
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Continuamos el apartado de Recetas AOVE de nuestro Blog Oleo-Gourmet. Hemos recopilado de diversos portales y blogs algunos postres típicos de Semana Santa. Las tradiciones rurales se mantienen hoy en día, sobre todo en la gastronomía, y en las casas …
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El pasado viernes en la sede de nuestra Cooperativa San Vicente se desarrolló a sus socios una charla informativa sobre la Asociación de Producción Integrada API Sierra de Las Villas. El objetivo de nuestra Cooperativa es que todos los …
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Estamos ya con en el mes de Febrero casi mediado. Hemos terminado hace poco la campaña de recoleccion de aceituna y bien que lo celebramos. Ahora toca seguir trabajando con vistas a la cosecha del año siguiente y comenzar una …
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