Cóctel con el Chef Rodrigo de la Calle. AOVEs Puerta de las Villas y Tipat Paz (*)

rodrigo de la Calle

CHEF RODRIGO DE LA CALLE.

presenta los nuevos Aceites Puerta de las Villas

El próximo 20 de Febrero Rodrigo de la Calle presentará en el Hotel Villa Magna los nuevos aceites Puerta de las Villas Aceite de Oliva Virgen Extra, situada en el corazón del Parque Natural de la Sierra de Cazorla, Segura y Las Villas, en Mogón, dentro de la provincia de Jaén,  y donde Rodrigo pasó sus primeros años de vida; nace el Aceite de Oliva Virgen Extra «Puerta de Las Villas Gran Selección», formando parte de uno de los mejores aceites.

NUEVOS ACEITES PUERTA DE LAS VILLAS

 ACEITE PUERTA DE LAS VILLAS TEMPRANO / ACEITE TIPAT PAZ*

Rodrigo de la Calle realizará un Cóctel demostrando las inagotables posibilidades del aceite de oliva virgen extra en la cocina española.

 

Cóctel

Ensaladilla de ahumados con caviar

Aceituna esférica de Campo Real

Cebiche de verduras con maíz crujiente

Salmorejo de remolacha

Cremoso de queso con verduras asadas

Jamón ibérico con pan de cristal

 

Croquetas de ibéricos

Tortilla de patatas

Buñuelos de esturión

Arroz meloso de frutos del mar

 

Vino Blanco: Valdelainos, D.O. Rueda

Vino Tinto: Valtravieso, Roble  D.O. Ribera del Duero

Cervezas, refrescos, zumos

Día: 20 de Febrero de 2014 – 19:30

Lugar: Hotel Villa Magna Paseo de la Castellana, 22

(*) TIPAT PAZ significa en hebreo «Gota de Oro». TIPAT PAZ es una marca de AOVE  elaborada según la normativa de Certificación Kosher.

TIPAT PAZ