BLOG - Puerta de las Villas
Abrimos la puerta de la Producción Ecológica.
Poco a poco en SCA San Vicente vamos abriendo puertas. El pasado jueves 14 de Mayo se celebró en nuestras instalaciones una asamblea informativa con agricultores de la comarca de Las Villas interesados en desarrollar la alternativa del cultivo ecológico. …
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Ilusión de primavera. La Floración del olivar
Mayo es el mes de las flores, y en estos días la Primavera está en todo su esplendor en nuestra Sierra de Las Villas. El olivar tampoco es ajeno y en nuestras parcelas los olivos están en plena floración. Es …
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Premio Agusti Serés «in memoriam» Moli de Ca l´Agusti para SCA San Vicente.
El pasado Sábado 11 de Abril pasamos un día muy especial y agradable con amantes de la Cultura del AOVE. Nuestra Cooperativa San Vicente (Puerta de Las Villas) fue galardonada con el Premio Agusti Serés “in memoriam» Moli de Ca …
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Trabajar en Producción Integrada. Una apuesta por la calidad
El pasado viernes en la sede de nuestra Cooperativa San Vicente se desarrolló a sus socios una charla informativa sobre la Asociación de Producción Integrada API Sierra de Las Villas. El objetivo de nuestra Cooperativa es que todos los …
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La poda del olivo. Recortes que sí ayudan.
Estamos ya con en el mes de Febrero casi mediado. Hemos terminado hace poco la campaña de recoleccion de aceituna y bien que lo celebramos. Ahora toca seguir trabajando con vistas a la cosecha del año siguiente y comenzar una …
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La Botijuela. Día 110 del #DiariodeCampaña.
Los agricultores de Puerta de Las Villas han terminado ya la campaña recolección de la aceituna y en nuestra almazara los molinos han dejado de elaborar AOVE. Los tajos de los más de 1000 socios de nuestra cooperativa SCA San …
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Abriendo Puerta de Las Villas al mundo.
Éste es un artículo especial para las personas que hay detrás de una botella de AOVE Puerta de Las Villas. Abrimos las puertas de nuestra alma a todos los rincones del mundo con nuestro vídeo. Reportajes sobre marcas de aceites …
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Un día en la aceituna. Día 80 del #DiariodeCampaña
Retomamos la crónica de nuestro #DiariodeCampaña. Parece que fué ayer pero ya han pasado 80 días desde que empezó la recolección de la aceituna y ahora todo es distinto. La campaña de recolección está tocando ya a su fin, aunque …
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En La Gastroteca y Centro Sefarad-Israel en Madrid
La tarde del pasado lunes 15 realizamos una presentación de nuestros AOVEs en el Restaurante La Gastroteca de Santiago en Madrid, y tras la misma se realizó una posterior cata y maridaje con profesionales del sector de la hostelería y …
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Varietals y EVA visitaron SCA San Vicente.
Los Varietals un grupo de profesionales del sector oleícola y la Cultura del AOVE, y la asociación Extra Virgin Alliance (EVA), que agrupa a destacados productores y expertos de 9 países de los dos hemisferios nos visitaron la semana …
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