BLOG - Puerta de las Villas
Nuestro AOVE Solidario
El último fin de semana de Octubre participamos en dos actos solidarios celebrados en nuestra provincia. Entre los objetivos de Puerta de Las Villas se encuentra el desarrollo de nuestro entorno social y participar en proyectos solidarios relacionados con la …
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Un Doctor en la campiña y AOVE en el Congreso SEMERGEN
Como os hemos comentado recientemente, ya tenemos disponible el nuevo AOVE Temprano y AOVE Temprano Ecológico de esta campana. No hemos terminado de molturarlo y ya estamos empezando a promocionar la Cultura del AOVE a prescriptores de todos los sectores. …
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El aceite de la vida.
Quizás el aceite de oliva virgen extra (AOVE) no es tan esencial como indica el título de este artículo, pero sí es cierto que es un alimento importante y muy presente en nuestra vida. Como es bien conocido, su consumo …
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I Jornada Solidaria Puerta de Las Villas
Tal y como hemos comentado varias veces, además de extraer de nuestras aceitunas el mejor AOVE posible, entre los objetivos de Puerta de Las Villas se encuentra el desarrollo de nuestro entorno social, y por supuesto, participar en todos aquellos …
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II Jornadas de Cocina Sefardí con AOVE ecológico.
Un año más, coincidiendo con el Solsticio de Verano, Puerta de Las Villas patrocina las Jornadas de Cocina Sefardí que se celebran desde el 16 hasta el 25 de Junio. Ésta es una actividad gastronómica de primer orden dentro de …
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Por qué producimos un 90% de AOVE. 10 pasos para la Calidad Total.
Principios de Mayo. Revisamos los resultados de producción de la última campaña en nuestra cooperativa, y salta la noticia: ¡Hemos producido un 90% de Aceite de Oliva Virgen Extra del total de la cosecha! Un rendimiento de producción extraordinario. …
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Comienza la #PasarelaPicual
Comenzó a principios de mes la nueva campaña de aceituna y ya aparecen en el mercado los nuevos Aceites de Oliva Virgen Extra (AOVE) Un producto demandado por los consumidores gourmets de todo el país. En nuestra almazara estamos en …
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Volver a empezar.
Así es. Ya se puede oler en el ambiente y paladear en la copa. La nueva campaña ha comenzado y otro año más tenemos en nuestra almazara las aceitunas de cosecha temprana. Con ellas extraemos en frío nuestro AOVE Temprano …
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La cosecha del AOVE Temprano en este año.
Estamos a punto de comenzar una nueva campaña de recolección de aceituna. Parece que fue ayer cuando acabó la última, y en unos días nuestra almazara empezará a moler las aceitunas y extraer en frío el nuevo aceite de oliva …
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Curso de cata de AOVE impartido en Puerta de Las Villas
A comienzos de este mes (días 3, 4 y 5 de Octubre) se impartió un curso de cata de AOVE en las instalaciones de SCA San Vicente. Esta actividad de formación la impartió la academia GrupoForma a través del experto …
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