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Spain

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La Botijuela. Día 110 del #DiariodeCampaña.

Los agricultores de Puerta de Las Villas han terminado ya la campaña recolección de la aceituna y en nuestra almazara los molinos han dejado de elaborar AOVE.  Los tajos de los más de 1000 socios de nuestra cooperativa SCA San …
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El AOVE es Salud. Segunda Lección Gourmet

Repasando el final de la lección anterior,  recogíamos el siguiente dato: el total del consumo de Aceite de Oliva mundial es poco más del 3% del consumo total de grasas vegetales. Siendo como es el Aceite de Oliva Virgen Extra …
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