Éste es un artículo especial para las personas que hay detrás de una botella de AOVE Puerta de Las Villas. Abrimos las puertas de nuestra alma a todos los rincones del mundo con nuestro vídeo.
Reportajes sobre marcas de aceites hay muchos, pero éste es el nuestro. Está elaborado con honestidad y nos muestra tal y como somos. Sin artificios. Se ha grabado durante un par de semanas, a la par que se trabajaba en el campo, en nuestro entorno y en plena campaña de recolección. En el mismo han colaborado socios, trabajadores y el Consejo Rector. No es un publirreportaje enlatado sin más.
Queríamos dar a conocer el origen de nuestros AOVEs y qué hay detrás de nuestra marca. Ha sido elaborado por el equipo de Te Kiero Verde, que son personas comprometidas con el mundo rural, la naturaleza y el desarrollo sostenible, y por eso han sabido mostrar mejor que nadie nuestro entorno rural y paisajístico y sacar todo el jugo a nuestro medio natural.
Se puede decir que es de por sí un documento etnográfico, y no sólo una herramienta para difundir nuestra Cultura del AOVE. Por eso lo hemos subtitulado en inglés. Queremos que cualquier rincón del mundo pueda entender lo que significa nuestro trabajo y lo valore. Hoy eso es posible gracias a las redes sociales que han eliminado las barreras físicas y nos han acercado tanto a todos.
Extraer de la aceituna un aceite de oliva virgen extra de calidad es nuestro orgullo y el lugar donde lo fabricamos, nuestra SCA San Vicente, nos representa como proyecto social y económico. De la cooperativa depende la economía de nuestra población. La tecnificación en nuestra almazara es fundamental, y además de AOVE, abastece de productos y servicios a toda una localidad.
El reportaje se ve en 5 minutos, y está montado de forma amena con testimonios de personas con nombre y apellidos, Cuentan de viva voz el esfuerzo y el trabajo en nuestro día a día. Cómo hacemos la agricultura sostenible. Qué significa apostar por elaborar un producto de primera calidad e implantar una producción integrada en varios cientos de parcelas de olivar. Más de 1000 socios trabajan de forma coordinada para elaborar AOVE gourmet de calidad.
En nuestro vídeo podrás ver:
– Que es posible vivir dignamente y desarrollarse plenamente en una aldea de 1000 habitantes, en una región rural como Jaén.
– Las técnicas de cultivo del olivar sostenibles y respetuosas con el medio ambiente y la tecnificación que requiere la fabricación, envasado y comercialización de AOVE hoy en día. Las palabras rural y tradición en nuestro caso no está reñidas con tecnología, productividad e innovación, consiguiendo una alta calidad en nuestros AOVEs que es valorada en un sector tan competitivo como el de la restauración.
– Cómo es nuestro entorno, nuestro pueblo y los bellos parajes de Mogón, donde se unen el río Gualdaquivir con el Aguascebas. Nuestra Sierra de las Villas, declarada Reserva de la Biosfera, y nuestros olivares en alta pendiente, pegados a un bosque mediterráneo de montaña.
En definitiva, conocerás el orgullo que supone para nosotros fabricar aceite, cultivar nuestros olivos y cuidar nuestro entorno. Estamos seguros que después de ver el vídeo os animáis a visitarnos y conocer nuestros Tesoros de la Naturaleza.
Hemos abierto Puerta de Las Villas al mundo. Pasen, por favor.